Línea Dolce Stil Novo en Eurocucina
Santiago, Chile. 28 abril, 2016. La reconocida compañía italiana presentó una amplia gama de productos destacados por su innovación y diseño en Eurocucina, el evento más importante del rubro de la cocina realizado recientemente en Milán.
Smeg estuvo presente con un amplio stand de 800 m2 en Eurocucina 2016, donde presentó una amplia cartera de productos destacados tanto por su tecnología como por su estilo, robándose la escena del stand: la nueva línea Dolce Stil Novo de Smeg. Ésta se caracteriza por un diseño minimalista que representa el diseño, la innovación y la tecnología de los productos, transformándolos siempre en el foco de atención.
La colección se destaca por sus detalles en cobre y acero inoxidable anti huella y por su cómodo mecanismo de cierre suave integrado que realmente causará furor. Esta linea está compuesta por hornos pirolíticos y multifuncionales; hornos a vapor combinados con microondas y encimeras a gas con llama laminar, un novedoso quemador, patentado por Smeg, que ofrecerá una mayor eficiencia al reducir la dispersión del calor.
Otra de las principales novedades son las cafeteras Dolce Stil Novo, las cuales gracias a un compartimento que incluye, el cappucinatore, será posible mezclar el café con la leche al mismo tiempo. Otra de sus características son: una cómoda e intuitiva pantalla touch, es retroiluminado y el menú incluye la opción de personalizar como de regular la intensidad del café.
A esto se suma, el refrigerador FAB28 de Smeg, una verdadera obra de arte creada en conjunto por Smeg y Dolce & Gabbana. Este modelo es un verdadero objeto de culto con un diseño inconfundible, ya que cada unidad fue pintada a mano con decoraciones y motivos de la tradición siciliana, las cuales realizaron reconocidos pintores de Sicilia.
Tecnología Smeg
Además del diseño, la tecnología es otro de los pilares que caracteriza a Dolce Stil Novo de Smeg. Por este motivo, la compañía lanzó una serie de equipos a control remoto, los que funcionan por medio de una aplicación que permitirá encenderlos y apagarlos a distancia. Es más, esta aplicación enviará notificaciones del estado del equipo y de cualquier otra información de interés para el usuario, como la actualización del propio software y consejos de uso.
Otra de las tecnologías que capturaron las miradas en Eurocucina, fue el ‘Blast Chiller’, un modelo muy original e interesante para los amantes de la cocina como para quienes buscan conservar y consumir alimentos de forma saludable. Así, Smeg ofrece este módulo de 45 cm con vidrio negro que posee una estructura interna de acero inoxidable. Este modelo es compatible con hornos de 45 cm y su objetivo es permitir el paso de alimentos cocinados del horno al “Chiller”. El enfriamiento de los alimentos se realiza a 3ºC para conservar los productos en el refrigerador o bien a -18ºC para guardarlos en el freezer. De esta forma, este proceso colaborará con la conservación de las propiedades nutricionales, el color y la consistencia de las comidas, evitando además el desarrollo de cualquier tipo de bacterias.
Y en cuanto a las cavas, Smeg ha creado una serie de modelos que aseguran un almacenamiento preciso del vino. Para esto, se ha empleado la tecnología más avanzada para controlar el fenómeno químico y biológico al que está sujeto la conservación de este producto. El resultado final ha sido fruto de la investigación de expertos en colaboración con sommeliers, que han contribuido en la producción de una gama de productos de excelentes cualidades técnicas. Entre las ventajas de estas cavas, se destacan la eficiencia y reducción del consumo de energía, además del panel de control “touch” integrado en la puerta, el cual permite controlar varias funciones con la cava cerrada; evitando cambios repentinos de temperatura.
Todas estos nuevos y renovados modelos han sido creados en su totalidad en Italia, demostrando la autenticidad e integridad de Smeg como empresa italiana. Así, a través de esta nueva línea, Smeg busca comunicar su idea y convencimiento de que una cocina del más alto nivel, integra el máximo diseño y tecnología en los electrodoméstico, añadiendo valor en términos de diseño como de estilo.